Peixe Assado

Como fazer

1. Disponha as cebolas no fundo de uma forma refratária grande.
2. Coloque as postas de peixe.
3. Por cima, distribua 2 colheres de sopa de manteiga aos pedacinhos.
4. Salpique os tomates, sal e pimenta.
5. Asse em forno quente durante 15 minutos.
6. Junte os legumes bem escorridos e cubra com a manteiga ou margarina restante.
7. Asse mais 20 minutos.

Fonte: Cybercook