Em junho iniciam as Festas Juninas ou Festa de São João. Trazidas pelos
europeus, essas festas são alegres e normalmente ocorrem em igrejas como uma
forma de angariar dinheiro para a paroquia. Além das danças e dos trajes típicos a
culinária chama muito a atenção. Aliás, é um desafio sair sem experimentar as delícias
que compõe essa festa.
Os mais comuns são: paçoca, milho cozinho com manteiga, quentão, maçã do
amor, pé de moleque, arroz doce, bolo de fubá, pipoca doce e salgada, pamonha,
polenta e canjica e vinho quente, coco queimado e maria mole.
Seguindo a tradição, essas guloseimas são preparadas com capricho pelos fieis
que também ajudam na decoração da festa que assume ares de roça, de interior.
Bora pro Arraiá cumpadre!
