RECEITAS

Yakisoba

300 g de macarrão para yakisoba 1 cebola grande picada em pedaços médios 1 colher (sopa) de óleo 1/2 maço pequeno de brócolis 1/2 maço pequeno de couve-flor 250 ml de molho para yakissoba 6 colheres (sopa) de molho shoyu 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra) 100 g de champignon 1 cenoura cortada em diagonal 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve
  2. Em uma panela grande, coloque o óleo e refogue a cebola
  3. Acrescente a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, a acelga, o champignon e tempere com shoyu
  4. Despeje o molho para yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente
  5. Adicione o macarrão, misture bem e sirva logo a seguir