RECEITAS

Costela na cerveja preta

1 kilo de costela sem osso 4 cebolas grandes 4 dentes de alho grandes 3 caldo knorr de costela ou picanha 1 lata cerveja preta 1 lata de cerveja comum

Modo de preparo

  1. Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas cortada em rodelas
  2. Coloque os dentes de alho inteiros e os caldos knorr
  3. Coloque a costela por cima e regue com as 2 latas de cerveja
  4. Feche a panela e deixe cozinhar por 1 hora em fogo médio
  5. Depois disso acompanhe até que ela esteja bem dourada e no fundo um creme de cebolas
  6. Fica em média 1 hora e 1/2 na pressão

Fonte: Tudo Gostoso