RECEITAS

Picanha na Panela de Pressão

1 unidade de picanha bovina Friboi 2 unidades de cebola em metades quanto baste de sal

Modo de preparo

  1. Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira.
  2. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo.
  3. Adicione a cebola.
  4. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar.
  5. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.
  6. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.

Fonte: Cybercook